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Titel
Text copied to clipboard!Catering-Spezialist
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Catering-Spezialisten, der unser Team bei der Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Dienstleistungen unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination von Veranstaltungen, die Sicherstellung der Qualität der Speisen und Getränke sowie die Zufriedenheit unserer Kunden. Sie arbeiten eng mit Küchenpersonal, Lieferanten und Kunden zusammen, um maßgeschneiderte Catering-Lösungen zu entwickeln, die den individuellen Bedürfnissen und Anforderungen entsprechen. Zu Ihren Aufgaben gehört die Budgetverwaltung, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Überwachung des gesamten Catering-Prozesses von der Bestellung bis zur Auslieferung. Ein ausgeprägtes Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und ein hohes Maß an Kundenorientierung sind für diese Position unerlässlich. Wenn Sie Erfahrung im Catering-Bereich mitbringen und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Organisation von Catering-Events
- Koordination mit Küchenpersonal und Lieferanten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle
- Kundenberatung und individuelle Angebotserstellung
- Überwachung der Qualität von Speisen und Getränken
- Logistik und Transportmanagement
- Personalplanung und Einsatzkoordination
- Bearbeitung von Kundenfeedback und Reklamationen
- Dokumentation und Reporting
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder vergleichbar
- Mehrjährige Erfahrung im Catering oder Eventmanagement
- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Sicherheitsvorschriften
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten
- Kommunikationsstärke und Kundenorientierung
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Fähigkeit zur Arbeit unter Zeitdruck
- Grundkenntnisse in Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Führerschein Klasse B von Vorteil
- Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, Catering-Software)
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Catering-Bereich?
- Wie gehen Sie mit kurzfristigen Änderungen bei Veranstaltungen um?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Beschreiben Sie eine Situation, in der Sie ein Catering-Event erfolgreich organisiert haben.
- Wie gehen Sie mit Kundenbeschwerden um?
- Welche Softwaretools nutzen Sie zur Planung und Organisation?
- Wie koordinieren Sie die Zusammenarbeit mit Lieferanten und Personal?
- Wie behalten Sie bei mehreren Veranstaltungen gleichzeitig den Überblick?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Kostenkontrolle?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
